Апрель
Пн   6 13 20 27
Вт   7 14 21 28
Ср 1 8 15 22 29
Чт 2 9 16 23 30
Пт 3 10 17 24  
Сб 4 11 18 25  
Вс 5 12 19 26  








Казахстанские ученые нашли эликсир молодости

В течение двух месяцев академики следили за составлением меню в доме престарелых. В рацион они включили продукты на основе кобыльего молока.

«Усредненный показатель свидетельствует о том, что у лиц преклонного возраста через 60 дней отмечалось снижение в крови уровня глюкозы, триглицириды остались на уровне до и после, изменился общий холестерин, то есть он снизился», - сказал вице-президент Казахской академии питания Юрий Синявский.

«Этот путь сохранение и приумножение здоровья, это путь к долголетию, к качественному долголетию. Этот путь, чтобы дети были здоровыми», - добавил президент Национального центра здорового питания и Казахской академии питания Торегельды Шарманов.

Мороженое, йогурты и шоколад - все это теперь можно употреблять и лицам, страдающим сахарным диабетом и ожирением. Сладости сделаны из кобыльего молока - без добавления сахара и других консервантов, говорят специалисты. Единственное производство налажено на базе национального центра в Алматы.

Продукция быстро портится и требует особого отношения, от этого цены на них довольно высокие. В основном продукцию из кобыльего молока закупают социальные учреждения для пожилых людей и детей, а также санатории. Люди интересуются, но пока клиентов мало.

По данным национального центра здорового питания продукты из кобыльего молока способствуют замедлению процессов старения, а также снижают риски развития заболеваний системы кровообращения, сахарного диабета и остеопороза, которые чаще всего встречаются у людей пожилого возраста.