Декабрь
Пн   2 9 16 23 30
Вт   3 10 17 24 31
Ср   4 11 18 25  
Чт   5 12 19 26  
Пт   6 13 20 27  
Сб   7 14 21 28  
Вс 1 8 15 22 29  






В Екатеринбурге поставят мировой рекорд по приготовлению салата Оливье

В эти выходные в уральской столице приготовят самый большой в мире салат Оливье.

Произойдет это на фестивале «Мега Оливье», который пройдет в субботу, 24 декабря, в ТЦ «Мега» с 11 до 19 часов. Уральскую столицу для установки рекорда выбрали не случайно. Как известно, она вошла в книгу Гиннеса как город, жители которого больше всего любят и едят майонез, один из главных ингредиентов Оливье.

Подготовка в рекорду идёт уже сейчас. Шестьдесят поваров будут в течение более полутора суток в несколько смен вручную чистить, варить, резать продукты. На приготовление рекордной порции уйдет 813 кг картофеля, 470 кг моркови, 400 кг огурцов и столько же - докторской колбасы. На самом фестивале сюда добавят 300 кг яиц, 350 кг зеленого горошка и 600 кг майонеза - всего 3333 кг продуктов.

Все работы должны закончить к 16:00, когда запланирована торжественная фиксация достижения. После этого начнется самая вкусная часть праздника - рекордный салат смогут попробовать все желающие, притом совершенно бесплатно. Кроме того, им наполнят… шары для новогодней елки.

Впрочем, на этом фестиваль не закончится - гостям в этот день обещают самые разные развлечения. Так, шеф-повара известных екатеринбургских ресторанов расскажут, как некогда исконно французский салат изменился в различных национальных кухнях, и даже приготовят Оливье по своим фирменным рецептам. Своя программа будет действовать и для самых маленьких гостей - они, к примеру, смогут научиться изготавливать елочные игрушки из… майонезной упаковки.